Công Ty Nước Ngoài Quan Tâm Chuỗi Nhà Hàng Việt

Một số dây chuyền thực phẩm Việt Nam mới đã nhận được hàng triệu đô la giá trị của đầu tư từ các quỹ nước ngoài.

nau an japan

Dự án bắt đầu khởi nghiệp chuỗi KAfe Group được khởi đầu bởi Đào Chi Anh, một đầu bếp và một nhà kinh doanh sinh năm 1984 đã bắt đầu nhận được sự chú ý đặc biệt từ công chúng khi dự án khởi nghiệp của cô đã nhận được một khoản đầu tư rất lớn tới $5,5 triệu từ quỹ đầu tư danh giá Cassia, một quỹ lớn tới từ Hong Kong.

Chi Anh nói cô sẽ sử dụng số tiền để mở thêm 26 cửa hàng tại Hà Nội và TP HCM ngay trong năm nay. Nữ doanh nhân trẻ cũng có kế hoạch để mua một số trang trại và xây dựng một chuỗi cung ứng như một hệ sinh thái sẵn có, khép kín từ trang trại tới bàn ăn, để đảm bảo hợp vệ sinh và tiết kiệm chi phí.

Vào cuối năm 2014, Mark Mobius’ Franklin Templeton đã đồng ý để bơm 11 triệu vào chuỗi dây chuyền thực phẩm theo phong cách thành phố, hiện đại là Huế với hơn 100 cửa hàng, được sở hữu bởi công ty xử lý chế biến thức ăn Huy Việt Nam. Tỷ phú tiết lộ rằng ông được nghe nói về chuỗi nhà hàng thông qua một công ty tư vấn. Sau khi cuộc đàm phán tại Singapore, ông quyết định đổ vốn vào chuỗi, khẳng định rằng ông sẽ cung cấp thêm vốn để Huy Việt Nam khi cần.

Huy Nhật, chủ sở hữu của chuỗi nhà hàng, công ty sở hữu ba nhãn hiệu Món Huế, Cơm Express và Phở Ông Hùng, Franklin Templeton là một trong các nhà đầu tư lớn nhất năm. Ngoài ra, có tới bốn nhà đầu tư khác tới từ Singapore và Hong Kong. Những chuỗi cửa hàng đồ ăn này được cho là đã đặt hàng đồ nội thất chủ yếu ở trong nước với một trong những đối tác chính là công ty iNoithat.vn, một công ty chuyên về thiết kế, sản xuất nội thất và các sản phẩm bằng gỗ tự nhiên cũng như gỗ công nghiệp. Công ty này có trụ sở chính tại Hà Nội cung cấp nhiều sản phẩm gỗ cho đối tượng hộ gia đình như tủ bếp, tủ tường hay các sản phẩm tủ áo gỗ chất lượng cao.

Golden Gate, nhà điều hành Kichi Kichi, Sumo BBQ, Ashima và Vuvuzela, được cho là dây chuyền thực phẩm đầu tiên nhận được vốn từ một quỹ đầu tư – $2.9 triệu từ Mekong Capital vào năm 2009. Sau đó, thực hiện quá trình tiêu chuẩn hóa thành công ty cổ phần tư nhân, bởi Standard Chartered, và đã dành được thêm 35 triệu đô la để tiếp nhận từ việc bán cổ phần. Từ chối tiết lộ số tiền lợi nhuận, Mekong Capital chỉ nói rằng phi vụ đầu tư này đã giúp họ mang về thêm hơn 40 phần trăm lợi nhuận nội bộ.

Một chuyên gia xây dựng thương hiệu trong thành phố Hồ Chí Minh nhận xét rằng quỹ đầu tư bây giờ đã đễ mắt đến các dây chuyền thực phẩm Việt Nam vì họ hiểu tiềm năng tuyệt vời của lĩnh vực thực phẩm tại Việt Nam. Đây là lý do tại sao các nhà đầu tư nước ngoài đã đến Việt Nam để phát triển các dây chuyền thực phẩm của mình như Tokyo Deli, Coca Suki, Sakura và Oshima.

Ông lưu ý rằng chuỗi thức ăn ít khi bị thương tổn bởi suy thoái kinh tế bởi vì họ đang đáp ứng nhu cầu cần thiết, thiết yếu của người dân. Vì vậy, lĩnh vực thực phẩm luôn luôn có được mắt bởi quỹ nước ngoài.

Theo Đỗ Thành Nam, chủ tịch của Win-Win, một công ty tư vấn có kinh nghiêm trong lĩnh vực thực phẩm, thì chi phí chỉ chiếm 40-50 phần trăm, trong khi lợi nhuận tổng là rất cao, có lúc là 50 phần trăm. Tuy nhiên, ông Nam cho biết thêm rằng những chuỗi nhà hàng thựcc phẩm có yêu cầu vốn đầu tư lớn. Huy Nhật nói rằng chuỗi nhà hàng thực phẩm cần có vốn lưu động tới 700-800 tỷ đồng, trong khi KAfe nói rằng vốn ban đầu của họ chỉ là 5 tỷ đồng.

Thông tin thêm

Tham khảo về inoithat.vn: click tại đây.

Ngoài ra, đây là một vài hình ảnh về The KAfe Box, một ý tưởng mới chuẩn bị ra mắt của Đào Chi Anh: